Malpighia glabra - Le fruit de l' Acérola est réputé pour sa haute teneur en vitamine C. Appelé aussi Cerise des Barbades ou Cerise des Antilles, il contient 20 à 30 fois plus de vitamine C que l'Orange. Contient également des taux élévés en vitamines B, antioxydants, minéraux comme le magnésium, calcium, phosphore.

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